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　 【导语】想变身厨房达人，不仅要烧得一手好菜！明亮整洁的厨房环境，让你可以心情愉悦地演奏锅碗瓢盆交响曲哦。保鲜膜一定是厨房必备品，但除了保鲜食物，还有很多奇妙作用哦，你知道吗？

　　1、清洁油污的厨房窗户和墙壁

　　首先，将清洁剂喷到油污上，然后将保鲜膜平整地贴在上面，利用保鲜膜保存水分的特点，使清洁剂不流淌不挥发，30分钟后油垢就泡下来了，揭开保鲜膜，将保鲜膜揉成一团，轻松的来回擦拭，再用干报纸擦一下就非常干净。也可再用干净的布擦一遍。

　　2、保护灶台旁边的墙壁

　　节假日或较多客人在家就餐做饭的时候，难免油花四溅，记住一定要在炒菜前把灶台旁边的墙壁用湿抹布擦一下，然后贴上保鲜膜，做完饭，轻松一揭，干干净净，免受擦洗墙壁之苦，而且还可减少洗洁精的使用机会。

　　3、保护抽油烟机

　　把抽油烟机的表面擦拭干净，在上面覆盖保鲜膜，隔一段时间更换一下，从此免除擦拭油烟机的上壁了。

　　4、帮助砧板彻底除菌

　　在厨房用漂白剂稀释成指定的浓度，抹在砧板上，然后用保鲜膜包住密封。放置30分钟后用水冲洗，就完成除菌。用保鲜膜包住能使漂白液渗入砧板表面的裂纹或凹部而提高除菌效果。

　　5、保管资料

　　把家庭中比较重要的纸制资料，如毕业证等用保鲜膜包裹，用力压走空气，减少体积，使其不易氧化变黄，而且透明的保鲜膜看里面一目了然，方便查找。还可以把单张的资料，如奖状、集体毕业照片等，紧凑地卷起来，塞到保鲜膜的芯里，然后再用保鲜膜包裹。

　　6、方便研磨

　　把需要研磨的东西如芝麻等，装到保鲜膜里面，再放到坚硬的台面上，然后用瓶子滚压，就可以轻松获得需要的粉末了。

　　7、保存不经常用的餐具

　　平时很少用的餐具或者勺子、叉子，可以用保鲜膜包起来，既不占地方，又能保持干净，防止震荡破损。

　　8、方便野餐

　　在野餐的时候，把保鲜膜套在餐具上，吃后一一脱开，免洗且干净。

　　9、护理干燥皮肤

　　冬天来临，脚跟有时会有皲裂现象，可以在涂抹滋润乳液后套上棉袜，让皮肤尽情滋养，当然也有更有效的方法，沐浴后，在脚跟涂抹乳液，贴上小片保鲜膜，再套上袜子，第二天脚跟皮肤会变的滋润。当然，身体其它部位的皮肤过于干燥也可以用同样的办法处理。

　　10、护发

　　洗发后，在秀发上均匀涂抹滋养发膜，避开发根部位，用保鲜膜将头发包住，更利于营养成分的吸收。10分钟后(或根据发膜使用说明上的时间)洗去，头发会柔顺亮泽。

　　11、护唇

　　睡觉前做嘴唇去角质保养，先热敷嘴唇几分钟之后，涂上一层护唇膏或凡士林等，之后用保鲜膜盖住嘴唇，再用热毛巾热敷一下就可以拥有粉嫩双唇。

　　12、治疗烫伤

　　土豆有消炎、解毒和止痛的作用。把削皮的土豆磨成泥，去除水分后敷在伤口上方，用保鲜膜包住阻止水分的蒸发，就完成紧急处置。

　　13、蒸鸡蛋羹

　　给碗里加完水后，先把上面的沫子撇掉，然后在碗上盖上一层保鲜膜。蒸出来的鸡蛋羹不会有气孔，且表面光滑，口感细腻。

　　14、用微波炉热食物

　　用微波炉热出来的馒头一般都会比较硬。可以先在盘子里加点水，上面盖层保鲜膜，然后把馒头放在保鲜膜上进行加热，热出来的馒头变得松软可口。

　　15、刷玻璃杯

　　家里的玻璃杯不管怎么刷，干了后都会留下水垢，显着很不透亮，使用保鲜膜就可以解决这个问题。取一块干净的保鲜膜，缠在手上，用来擦玻璃杯，杯子会很透亮很干净了(同理，擦玻璃奶瓶也可以)。

　　16、塑料饭盒沾上油很不容易清洗

　　以后再遇到这种问题，只用一块保鲜膜一擦，洗不掉的油渍很容易擦掉了。

　　17、减肥

　　利用保鲜膜较低的透气性使身体局部地区热量急剧增加，大量排汗进而达到燃烧脂肪的目的。

　　小知识

　　市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯不同规格的保鲜膜母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。

　　第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；

　　第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；

　　第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

　　这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。

　　使用须知

　　1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使保鲜膜者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

　　2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

　　3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

　　如何鉴别

　　PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈*，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。

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