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　　【导语】普罗旺斯位于法国东南部，毗邻地中海和意大利，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中间有大河“Rhone”流过。自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人惊艳。是中世纪重要文学体裁骑士抒情诗的发源地。欧洲的“骑士之城”，薰衣草之乡。

　　普罗旺斯属地中海气候，冬季温和，夏天炎热。山区气候特点是冬季漫长，多雪，夏天炎热，多雷雨;山谷坡面间差异明显，并存在各种小气候。这里气候温和，空气清新醉人，蔚蓝的海水像水晶般洁净。每年的日照时间达到300多天。历的普罗旺斯地域范围变化很大，古罗马时期普罗旺斯行省北至阿尔卑斯山，南抵比利牛斯山脉，包括整个法国南部。18世纪末法国大革命时，普罗旺斯成为5个行政省份之一。到了1960年代，法国被重新划分为22个大区，普罗旺斯属于普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区。

　　普罗旺斯许多人常用三种食物代表普罗旺斯的烹调特色：橄榄油、大蒜与西红柿。

　　走在普罗旺斯，触目所及几乎都是绿油油的橄榄树，此地可以说是法国橄榄油生产的重镇，不仅造就了别致地自然景观，也提供了居民营养所须的油脂。橄榄也顺理成章的走入每家的厨房，橄榄酱(tapenade)即是范例。

　　埃克斯拥有世界各地的风味美食，但最有名的还是当地的本地菜，埃克斯菜肴是普罗旺斯菜系的代表，被视为代表性、取材最独特、饮食结构最合理的地中海风味美食。

　　普罗旺斯小吃：大蒜辣椒酱、马赛鱼汤、橄榄酱、大蒜美乃滋、葡萄酒炖肉Daube、普罗旺斯乱炖Ratatouille。

　　普罗旺斯特产：薰衣草、葡萄酒、甜点、家居、知了、茴香酒、果酱、蜂蜜、香皂。

　　普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地，产量占法国的80%。交易市场里面满布着诡异的气氛，满街的人神秘地交头接耳。看货、讲价、交易全都隐蔽地进行，在这里是看不见松露摊子的。以游客的角度来看，法国Lalbenque的松露市场最值得前往参观，业余买主可以进场采买。松露猎人会将松露放在藤篮内，排成一排在路边的矮凳上陈列，中介商和有兴趣买的人可以看货、闻香，询价购买。

　　如果有人说普罗旺斯是彻底的浪漫，大概也不过分，因为这里除了很久流传的浪漫爱情传奇，还有因《马赛曲》而闻名的马赛，因《*山伯爵》而为众人皆知的依夫岛，还有儒雅的大学城艾克斯和阿维尼翁，回味久远的中世纪山庄，街边舒适的小咖啡馆……令人沉醉。

　　普罗旺斯历有包括塞尚、凡高、莫奈、毕加索、夏卡尔等人均在普罗旺斯展开艺术生命的新阶段，蔚蓝海岸的享乐主义风气，也吸引了美国作家费兹杰罗、英国作家劳伦斯、法国作家赫胥黎、尼采等人前来朝圣，当然，还囊括了《山居岁月》，将普罗旺斯推向巅峰的彼得·梅尔。

　　吕贝隆山区(Luberon)Sault修道院的花田是该区最着名的薰衣草观赏地，也是《山居岁月》一书的故事背景，号称全法国最美丽的山谷之一。山上有一座12世纪的修道院，塞南克修道院前方有一大片的薰衣草花田，是由院里的修道士栽种的，有不同颜色的薰衣草。

　　施米雅那山区(Simiane-la-Rotonde)的施米雅那是一座极具特色的山城，山顶矗立着一座建于12至13世纪的城堡罗通德，环绕着一大片的薰衣草花田。站在施米雅那城镇里，随处可见到紫色花田，无边无际地蔓延。

　　20世纪30年代，*行为倡导者们来到法国普罗旺斯地区一个美丽的岛屿生活，这里可称得上*倡导者的世外桃源，一切都是那么自然和质朴，尽管许多年这里未通电，人们只得度过没有灯光的夜晚。但是，这种反璞归真的生活，使*主义者们在此生活了数十年，这个小岛成为世界上历史最悠久的*主义者的世外桃源。

　　这个长8公里宽2公里的狭长岛屿离土伦港不远，早在6世纪，这里曾是海盗频繁出没的海区，到了19世纪，这个小岛成为少年犯罪囚禁地。这个小岛被命名为"Heliopolis"(古希腊语意为太阳之城)。Heliopolis这个*主义者的世外桃源早在1931年创立，其创办者德斯-加斯顿和安德烈-杜里危勒曾表示，Heliopolis是*主义者的天堂，他们可以远离城市的喧嚣，在这里自由地享受清新的空气和温馨的日光浴。

　　73年过去了，现在岛上生活着230人，他们通常在此生活了许多年，他们可以无拘无束地*行，贴近大自然感受温暖的阳光。今年90岁的克劳德-鲁特兹是岛上的一位长者，他说：“尽管我们生活在无拘无束的环境中，但是，一些*者时常来*扰我们，也许是我们的*行为深深吸引了他们的私欲。”

　　现在，岛上的“少壮派”管理人员立志将这个世外桃源建设成为一个现代化的社区，为大家提供更多的便利。据悉，小岛条件的首次改善是在1989年，当时接通了地下电缆网路，但是，社区却规定夜晚照明用电是禁止的，其初衷是希望人们继续保持夜晚观看美丽星空的习惯。晚上人们只能使用手电筒。但是，小岛的生活条件仍十分落后，由于这个小岛较偏僻，到此的*主义者需花费22欧元才可从Lavandou坐船到此。同时，饮用水资源是一个严重问题，大家为了饮用纯净淡水，只得凿井取水还得建造化粪池。目前，大家计划下一步将小岛的港口进一步扩伸。

　　在小岛上交通工具是禁止使用的，在大家生活的小社区里，有咖啡屋、面包房、杂货店、市镇大厅、邮局，甚至还有学校，在学校里只有6名学生上课。在岛上还有穿着*的执勤警察，他们的工作就是命令部分人在此必须脱去身上衣物，还命令部分人务必穿着得体。一位执勤警察说，"我们的处罚方式没有罚款，更没有其他囚禁措施。我们生活在一起都非常友好，我们只是起到一种监督作用。

　　每年夏季Heliopolis岛将到访最少25000名*主义者，其中大多数都是外国人。据悉，近年来到访人数与20世纪60年代有明显对照，那时全球倡导性开放观念，那些年里每年将有最少6000名*主义者到访。Heliopolis管理人员皮埃尔-佩兰说：“每年夏季吸引诸多游客的另一个原因就是性，在这里许多第一次到访者充满了好奇心。”

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