【www.scabjd.com--教案】

【导语】鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。准备了以下内容，供大家参考!

篇一
　　活动目标

　　1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

　　2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

　　活动准备 1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。

　　活动过程

　　1、玩蛋

　　每位幼儿一个熟鸡蛋。

　　让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

　　提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?

　　2、剥蛋

　　鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

　　教师指导需要帮助的幼儿。

　　3、切蛋

　　让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

　　观察：熟鸡蛋里面是什么样的?

　　4、煎蛋

　　教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

　　5、尝蛋

　　让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!

　　6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

　　活动延伸

　　帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。
篇二
　　一、活动意图：

　　为了让幼儿能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，学习剥蛋壳的方法，我利用鸡蛋实物让幼儿区分生熟鸡蛋并亲身体验剥蛋壳的乐趣，使幼儿对熟鸡蛋有初步的认识。《纲要》指出：幼儿园教育应充分尊重幼儿作为学习主体的经验和体验，在幼儿尝试剥蛋壳之中，培养幼儿大胆尝试，体验活动的快乐。

　　二、活动目标：

　　1、学习剥蛋壳的方法，并能大胆尝试；2、能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达；3、在活动过程中，体验劳动的快乐，并养成良好的卫生习惯。

　　三、重点难点：

　　重点：学习剥蛋壳的方法，并能大胆尝试。

　　难点：能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达。

　　四、活动准备：

　　PPT课件、熟鸡蛋若干、生鸡蛋一个、塑料小刀，容器，环保一次性桌布、蛋糕盘、纸巾。

　　五、教法：

　　1、利用多媒体教学。

　　2、实物展示，激发兴趣。

　　3、动手操作，体验快乐。

　　六、活动过程：

　　1、导入部分：PPT导入，引出鸡蛋。

　　2、认知部分：结合实物，进行玩蛋、剥蛋、切蛋、尝蛋。

　　3、结束部分：幼儿体验劳动的快乐，并学会分享。
篇三
　　活动目标

　　1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

　　2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

　　活动准备 1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。

　　活动过程

　　1、玩蛋

　　每位幼儿一个熟鸡蛋。

　　让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

　　提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?

　　2、剥蛋

　　鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

　　教师指导需要帮助的幼儿。

　　3、切蛋

　　让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

　　观察：熟鸡蛋里面是什么样的?

　　4、煎蛋

　　教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

　　5、尝蛋

　　让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!

　　6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

　　活动延伸

　　帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。

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